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Dr. Shakuntala Thilsted

Shakuntala Thilsted ist Direktorin der Plattform für Ernährung, Gesundheit und Ernährungssicherheit beim CGIAR. Im Jahr 2021 wurde sie mit dem World Food Prize für ihre Forschung zur Entwicklung ganzheitlicher, ernährungssensitiver Ansätze für aquatische Ernährungssysteme ausgezeichnet. Sie ist Mitglied des Lenkungsausschusses des High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE) des Ausschusses für Welternährungssicherheit der Vereinten Nationen (CFS) und Vorsitzende des Wissenschaftlichen Beirats (SAC) des UN Food Systems Coordination Hub.

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Alle Beiträge von Dr. Shakuntala Thilsted

„Vielfalt ist das Grundprinzip, das es zu nutzen gilt“

Ein Interview mit Shakuntala Thilsted

Die Aquaforscherin Shakuntala Thilsted über die lange vernachlässigten Vorteile einer aquatischen Ernährung, ihre Erfahrungen und Erfolge auf diesem Gebiet, und das emanzipierende Potenzial einer nachhaltigen Transformation solcher Ernährungssysteme.

Ein Menü der Lösungen

Ein Gespräch mit Shakuntala Thilsted & Andreas Schaumayer

Am Rande der UN-Ozeankonferenz (UNOC 2025) sprachen Andreas Schaumayer, Abteilungsleiter im Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ), und Shakuntala Thilsted, leitende Ernährungsexpertin bei CGIAR, über die entscheidende Rolle aquatischer Nahrungsmittel für Ernährung, Lebensgrundlagen und Klimaresilienz.

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